必知 婚宴安排有原则

    菜单上的菜式，影楼网应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。

婚礼现场安排原则二：

    预订地方时，必须在订单上列明摆酒的影楼厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。在订席前，应定一间新人休息房，全国影楼并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。7192清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。

婚礼现场安排原则三：
    交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，婚纱影楼订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，当然不能忘了索取订金收据。中国影楼要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬的情况。

婚礼现场安排原则四：
    设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制，多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。

　　迎宾区要确保人流通畅，签到有序，如果空间较小的话，可强调签到台的布置，其他地方不宜过多装饰；如果连签到台都安置不下，可以考虑设计为星光大道，增强来宾的参与感。另外，拍照区域也可利用会场附近其他区域。

    现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜。

　　如果层高较低，那么在装饰方面选择体积较小的装饰物，以干净简洁为主，不宜过于繁复夸张；桌面布置以精致简约为主，桌花也应选择低式桌花，造型简洁精致，颜色也以浅色为主，尽量避免桌花太高太大，给人厚重的感觉。

　　由于层高不高，所以在布置舞台背景的时候不宜做得太高，可以增加其宽度，并增加背景的材质和元素的大小比例，以突显其层次感，这样能避免舞台背景的单调感，内容显得更为丰富，吸引人视线的同时忽略层高的缺陷。

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