摄影器材 研究表明长期看美食照片可减肥

各位读者中有想减肥的吗？

根据杨百翰大学（BYU）最近发表在《消费者心理学杂志》（Journal of Consumer Psychology）的一项研究表明，人们如果在Instagram上重复看到大量某一食物的图片的话，会降低他们对该食物的食欲。

该研究表明，即使只是看某一种食物的图片，而不吃它也会让人产生一种满足感。在人实际去吃该食物的时候，这种满足感会降低他们对该食物的食欲。

据介绍，该研究的过程是这样的：首先，杨百翰大学的教授瑞安·埃尔德（Ryan Elder）和杰夫·拉尔森（Jeff Larson）招募了232个人，然后让他们评价他们看到的食物图片。这些人中，有一半人看到和点评的全是咸味食物的图片，而另一半人看到的则全部都是甜食的图片。在点评图片这一阶段结束之后，所有的参与者都得到了一些花生。

虽然那些在点评图片时，负责咸味食物的参与者并没有看到花生的图片，但是他们看到花生的时候并没有感到兴奋。很显然，那些咸味食物的图片已经让他们对所有咸味食物都感到腻烦了。也就是说，虽然他们没有真正的去吃那些咸味食物，但是那些图片已经让他们获得了对咸味食物的满足感。

幸运的是，要想获得这种满足感，需要看一定量的食物图片才行。不然，那些Instagram上的美食家可要倒霉了。

埃尔德教授表示，“如果你想获得这种效果，必须看相当数量的食物图片才行。也就是说，如果只是看两三次某种食物的图片，是无法获得对那种食物的满足感的。”

那么我们应该怎么利用这个研究成果呢？

依我看，我觉得这是个好消息。如果你把人类置于所有动物之中，你就会发现，由于我们人类处于食物链的顶端，使得我们与其它动物的关系显得相当怪异。野生动物吃食是为了生存，要是某种食物的味道还不错的话，也只是说明它们可以安全的消化那种食物，仅此而已。

与此同时，我们人类却用各种疯狂的化学品去加工食物，这些食物使得美国成为了一个肥胖国家。我们看到美食的时候，总是狼吞虎咽，似乎那是我们最后一次吃东西的机会，完全不会考虑到过几个小时我们又有机会吃东西。

我们对拍摄食物的痴迷，再一次证明我们应该调整我们与食物的关系。不过，这也许是进化在作怪。我们拍摄的食物照片越多，看到食物图片的机会也就越多，或许时间一长，我们对食物的兴趣就会减退。最终，我们也就不会在医学杂志上，看到Instagram的话题#foodporn作为一篇介绍新式减肥方法的文章的开头了（不过，我对此表示怀疑）。
（译：丘远乐）

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