摄影教程 美食摄影拍摄指南

 　　古代皇帝用膳先得请一个人先替自己尝两口，等别人吃完过一会儿一看没事，好，这菜没被下毒，这就可以放心吃了。时过境迁，皇帝肯定是没了，不过“验 毒试吃员”这个角色从太监变成了相机。您还真别笑，现在很多朋友在外面吃饭的时候，“得让相机先吃”变成了习惯，菜上来别人都不让动，必须得自己拍完才能动筷子。虽然相机是比别人抢先一步“享用”了美食，不过拍下来的东西真的可以达到“秀色可餐”的程度吗?恐怕大多数人的答案都是否定的。今天我们就来说说，怎么让美食在你的相机里显得更加诱人的拍摄技法。

　　使用自然光

　　利用自然光拍摄是食物摄影的秘籍之一，拍摄时光线的强度和软硬程度应该巧妙结合，尽量避免强光下拍摄，否则很容易过曝。

　　任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

　　有些蔬菜和水果由于形状不规则容易产生投影，拍摄时较多使用散射光，白天时透过餐馆窗帘射进来的散射柔光，会让食物愈发诱人;质地粗糙的食物，如全麦面包，光线应柔和而有方向性。

　　肥厚、油滑的食品，布光时要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光;透光性食物，如果冻、饮料，拍摄时适当地运用轮廓光和逆光就显得尤为关键。

　　如果手里没有辅助打光的道具，一张尺寸稍大一些的白纸也可以作为临时反光板使用，而且使用之后的光影效果绝对会超过你的想象。要补光的话，手机上的LED灯是个不错的选择。

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