消暑清热方案方案一：清淡食物享美味 三伏天气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。 清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。 专家强调：“清淡”实质是少用油，绝不是不沾荤腥。夏季更应注意蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。方案二：两素同补可防病 三伏天天气闷热，随着人体汗液的大量排出，造成身体内部各种营养物质，特别是无机盐的大量消耗；再加上食欲不振，活动减少，整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人体重下降，引发疾病。因此，注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环。 炎夏人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾等，也可以饮用一些果汁，如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素，还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。 此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可酌情吃一些桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。方案三：苦味食物不能少 许多人认为苦味食物算不上美味，不过它却是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管作用。 三伏天气里吃些苦味食物，或饮用一些啤酒、咖啡等苦味饮料，不但能清除人的烦恼、提神醒脑，还可以增进食欲、健脾利胃。 但是，吃苦味食物也要因人而异。一般说来，老人和小孩的脾胃多虚弱，故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否则会加重病情。方案四：清新绿茶可消暑 炎热的午后，喝一口清香的绿茶，不仅清热消暑，还能解毒止渴，实在是夏季养生的上乘之选。每喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率较低，他们在总体的记忆力、注意力上，要明显高于平时喝绿茶较少或不喝绿茶的人。喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿
化妆培训、保护毛细血管以及提神的作用。另外，绿茶还含有大量的钾，大量出汗后饮绿茶可以帮助身体补充流失的钾，提高耐热能力。 在夏季治病方面，中医讲究“冬病夏治”，即一些冬季比较容易发作的疾病，如慢性支气管炎，肺气肿，支气管哮喘，腹泻，风湿痹症等阳虚症，在夏天是最好的治疗时机。夏季还需注意饮食卫生。因夏季气温较高，一般食物较容易腐坏，而人吃了腐坏的东西，往往会导致消化道症状，如上吐下泻，大量脱水又可导致水电解质失衡，继而引发更严重的后果，夏季要多注意防止此类疾病，家中要常备常用药，最主要的是要避免吃腐坏过期的东西。 夏季人们出行，要注意不要太疲劳，根据自己的体力制定行程。若人体太疲劳，易伤正气，不可御邪，抗暑能力降低，容易中暑。烈日下应使用遮阳的凉帽或凉伞，或带扇子。此外，老年人应随身携带防暑药，要穿宽松透气的衣服，保护皮肤不受烈日照射。 养生不能为了养生而养生，刻意行之，而要顺乎自然，发于自然。所以要把养生融会贯通到日常生活当中。这就是顺应生活的养生原则。如保健养生所用的按摩、针灸之类的方法，容易理解，容易学习，容易操作，容易于中老年人学习掌握，把它融入到生活习惯当中就容易收到极好的效果。即便是饮食养生，也不讲究山珍海味、人参鹿茸，而是日常接触比较多的常见食物，只是在使用的方法上稍有讲究。比如；主食与副食摄取的平衡；显酸性食物与显碱性食物摄入的平衡；荤与素的平衡；饥与饱饿平衡；杂与精的平衡；寒与热的平衡；干与稀的平衡；摄入与排出的平衡；动与静的平衡；情绪与食欲的平衡等等。
