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2020晚餐瘦身饮食：

蔬菜腐皮卷制作材料主料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香干。调料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉。制作方法1.准备：将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅);板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成二半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。2.烹调法：炒锅放油烧热(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约二分钟，加入味精 ，勾芡出锅。提示：将板栗煮熟后最好用烧烫的锅干炒几下，这样板栗中的壳很容易脱落。虾仁最好用水淀粉上浆后在沸水锅中焯一下，这样会使虾仁入口更嫩。营养分析因冬季蔬菜品种较单调，平时人们所摄入维生素的含量也相对减少。此菜有六种原料合炒，原料中的虾仁和香干也提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其它的四种原料也互补充了很多营养素。其色泽美观，既富有营养，也是减肥者的保健菜肴。豌豆汤饭制作材料主料：米饭150克、干豌豆100克、油麦菜50克。调料：清摄影培训鸡汤200 毫升、盐。制作方法1. 干豌豆清水浸泡一晚，煮熟备用。油麦菜洗净切丝。2. 清鸡汤入锅烧开，下入米饭、熟豌豆煮10 分钟，放入菜丝和盐稍煮出锅。营养分析这是一道民间流传甚久的主食，既有菜又有饭，既饱肚子也低热量。女人们的减肥晚餐，这样一碗汤饭(南方亦叫“烫饭”或“烫饭粥”)最合适。

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