惠民摄影人“舌尖体”纪录片走红网络

受益于这个平民影视团队，带来效益的拍摄对象感激无限，但他们不想因此而给人家添麻烦。

　　日前，一条来自西藏的微信，让惠民“大地影视团队”兴奋又“纠结”——有位身在西藏的惠民游子在网上看到了他们拍摄的《舌尖上的惠民·马蹄火烧》，点赞之余，非要让他们邮寄一些烧饼过去——马蹄火烧不只是一份家乡美食，更是他的童年和乡愁。

　　1月5日，《舌尖上的惠民·马蹄火烧》上传至、优酷等网站，一天一万的点击量在呼呼上升。朋友们都要惊讶地问：一帮县城里的摄影人怎么拍出了央视的“舌尖”水平？

　　“这个团队里有音像店经营人、惠民本土摄影人，有企事业单位影视爱好者，是一帮业余爱好者‘混搭’而成。我们的自我定位是用平民视角、百姓情怀去摄制家乡的百姓故事，这一切源于我们对家乡的爱。凭着一腔热忱，我们边干边学，对《舌尖上的中国》是翻来覆去地看、琢磨。因为我们多是摄影出身，存有不少摄影器材，同时对构图、光影、色彩等画面构成有所了解。困难在于选题、编剧和后期制作。”大地影视团队负责人、《舌尖上的惠民》导演刘希坤介绍。

　　艺术指导刘刚说：“马蹄火烧、杜桥豆腐皮不只是一种地方名吃，更是一种濒临失传的古老手艺，蕴含着曲折动人的人文故事。惠民县城有20多家火烧店，但我们需要选择最温馨的家庭场景，最动人的岁月故事。张丽丹是我们团队的外联和‘记者’，她用惠民方言与被摄对象亲切交流，还让她读初二的儿子写了《马蹄火烧》的初稿。”诚然，马蹄火烧需要的是黄河水养出的小麦，是惠民人的憨厚实诚，是游子的浓浓乡愁。

　　团队成员李光锋介绍，在《马蹄火烧》拍摄中，团队成员共去店里5次，常常是早晨三点钟起床，共拍摄了8小时的素材，从中百里挑一，选出8分钟来组成成片。为后期剪辑，刘希坤一个月没有睡好觉。当片子上传网络，终于松了一口气的他睡了整整两天。

　　“头一次拍摄中，我们遇到不少困难。比如头一个场景中，我们好几个摄影机都扑上去拍摄各个角度，结果，很多画面穿帮，摄影机留在了画面里，我们不得不补拍、重拍。虽然辛苦，但看到成品，每个人都很兴奋。我想，我们做的不仅是美食，更是一种文化，一种乡愁，一片童心。对家乡的爱满溢我们心中，这让我们不敢有丝毫懈怠。除了马蹄火烧、杜桥豆腐皮等《舌尖上的惠民》美食题材，我们还准备拍摄《足尖上的惠民》、《指尖上的惠民》，将家乡的古老遗产生动地记录下来。我们感谢这个互联网时代，让我们给全世界分享家乡祖辈的智慧。”刘希坤如是说。

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