中秋节临近承德市散装月饼唱主角网络销售受追捧

核心提示

   随着中秋佳节脚步的临近，各种皮薄松软、甘香软滑、品正鲜美、味醇香浓的月饼纷纷登陆我市各大卖场。超市里面月饼礼盒和散装月饼琳琅满目，各大酒店和西饼屋都已备齐了货品，等待顾客的选购。不同于往年，今年网络购买的“订制”月饼更是成为了年轻人的“新宠”。那么哪种类型的月饼最受消费者的青睐呢？记者走访了我市部分商家。

   在市区某超市大学城店，记者在礼盒月饼销售区只看到为数不多的几个消费者，有的只是翻看一下，购买者则寥寥无几。相反，散装月饼专柜前则聚集了较多认真挑选月饼的顾客。

   正在挑选散装月饼的王女士笑着告诉记者，小孙子爱吃水果味月饼，儿子爱吃枣泥月饼，散装的月饼可以搭配着买，满足一家人的口味，价格还便宜。

   “今年散装月饼卖得很快，礼盒装的不大好卖。”一家月饼企业在超市的促销人员告诉记者，虽然今年月饼礼盒的价格比去年便宜，但销量还是明显下降。“我们一天的销售额里散装月饼能占到6成以上。”

   随着商超散装月饼的热卖，记者发现，很多商家将中秋的月饼市场从商场拉到电商平台，一家家月饼网店在网络上涌现。

   在一家名为“私人订制”的微店中，记者看到店主所销售的月饼主打的是手工制作、现定现做、送货上门等服务，月饼上还能刻字、绘画图案，每一盒每一块月饼都是新鲜制作和独一无二的，受到了大量年轻顾客的追捧。

   在承德文化大厦某公司上班的白领小颖向记者表示，超市每种月饼看上去都差不多，口味、色泽没有太大差别，没有什么新意。因此，她在网上订了10个订制月饼送给亲戚朋友，月饼皮上都刻着不同的字，送出后，感觉人气瞬间被拉高。

   “网购订制月饼送人，的确是个很好的创意，但市民网购月饼一定要注意质量。”业内人士提醒，不少市民在网上购买的月饼有可能存在质量难以保证的问题，市民应到正规的网店及信誉较高的网店购买。

   除了美观又有个性的观感外，记者发现，今年的月饼馅料也是比往年推出了更多新鲜的口味：乳酪巧克力、鲜花酥皮、麻辣牛肉等等。记者注意到，无论是在各大、小超市里，还是在蛋糕店，五仁月饼都卖得不错。

   “今年五仁、豆沙这类传统馅都卖得不错，甜咸适中，深受顾客喜爱。”某品牌月饼生产厂家负责人聂经理说。

   市民李先生专门挑选了六块五仁月饼。他说：“很久没吃五仁的月饼了，觉得现在味道好多了。”

   记者发现，如今的五仁月饼也推陈出新，不断改良新配方。新出的品种有五谷杂粮、养身八宝、混合坚果仁、极品叉烧五仁等等。这些馅因含有核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子、花生等多种坚果，含糖量低，又富含营养价值，且越嚼越香，大受市民欢迎。

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