一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
二、定价策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
三、营销策略
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
在新消费时代,消费者变得越来越重要,他们的需求变得更加多样化。在线渠道发展迅速,线下零售对服务的效率和质量提出了更高的要求。从餐饮的角度来看,做任何营销的目的都是为了赚钱。餐饮营销策划是一项研究如何在竞争激烈和不断变化的市场环境中识别、分析、评估、选择和利用市场机会,以及如何开发市场机会。产品,探索最佳形式和最合理的生产和销售酒店的方式,目的是以最少的劳动力成本实现最大的经济效益。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
影楼策划近些年来,随着我国市场经济的不断发展,涌现出大批资金雄厚,规模庞大,具有强大市场竞争力的民营集团公司。民营集团公司由于其内部构成的复杂化,导致其在经营经营管理体系过程中面临着类型多样的风险,包括战略风险、运营风险、合规风险、市场风险以及财务风险等。其中,财务风险是民营集团公司面临的最主要的风险,集团公司一定要加强财务风险经营管理体系和控制体系的建设,不断提高风险经营管理的水平和能力,保证集团公司能够平稳健康地发展。本文从民营集团公司财务风险管控的现状出发,对于如何构建集团公司财务风险管控体系进行分析。 官方微博:@全影网 https://weibo.com/7192com
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